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Entrega de estrellas Michelin 2026 en España, con enfoque en Baleares, sus nuevo reconocimientos, pérdidas y una reflexión crítica sobre el sistema
Cóctel de otoño, creado por Charles, y tres bocados con firma Chefs(in), Jhonatan Maldonado, Juan Sevillano y David Morillas
Los chefs de Chefs(in) se suman a la candidatura de Palma 2031, recordando que no se puede hablar de cultura sin hablar de gastronomía
El chef menorquín José María Borrás, finalista del S.Pellegrino Young Chef Academy, habla de la excelencia, de Menorca y de la búsqueda de la excelencia.